Nové recepty na Omáčka Recept.cz


Znojemská omáčka - recept

Znojemská omáčka je klasická česká omáčka, která úžasným způsobem kombinuje chuť kyselých okurek s vepřovým nebo hovězím masem a vajíčky. Znojemská omáčka uspokojí snad každého milovníka omáček a je velmi zajímavou variantou k omáčkám smetanovým. Tento recept na znojemskou omáčku nabízí jednoduchý postup a výtečnou chuť výsledné znojemské omáčky.


Nivová omáčka na těstoviny - recept

Omáčka na těstoviny může mít celou řadu podob. Abychom nejlépe využili krátké doby vaření těstovin, zvolili jsme tentokrát recept na nivovou omáčku na těstoviny, jejíž příprava je opravdu rychlá a nepřesáhne dobu vaření těstovin. Zároveň je nivová omáčka na těstoviny velmi chutná, takže máme hned dva důvody nivovou omáčku na těstoviny vyzkoušet.


Holandská omáčka - recept

Velmi zajímavou omáčkou k masu je holandská omáčka. Příprava holandské omáčky vypadá na první pohled trochu složitě, ale ve skutečnosti není čeho se bát a dodržíme-li postup v receptu, určitě se holandská omáčka povede.


Rajská omáčka s hovězím masem - recept

Jednou z nejpopulárnějších omáček je omáčka rajská. Rajská omáčka podle tohoto receptu není nijak náročná na přípravu a zároveň je velmi chutná. Pokud tedy ještě nemáte vlastní oblíbený recept na rajskou omáčku nebo rádi zkoušíte nové alternativy, určitě tuto rajskou omáčku vyzkoušejte.


Jednoduchá omáčka na špagety - recept

Špagety s kečupovou omáčkou s mletým masem jsou velmi jednoduché na přípravu a zvládne je určitě i začínající kuchař. Přesto stojí recept na tuto jednoduchou omáčku na špagety za povšimnutí i těm zkušenějším, protože se jedná o velmi chutné a stále oblíbené jídlo.




O webu Omáčka Recept.cz

Hlavním smyslem omáček je dochutit jídlo a doplnit sušší pokrmy další složkou, která by zpříjemnila konzumaci. Jak vyplývá z výše uvedeného, neslouží omáčky k samostatné konzumaci, ale jako doplněk k jinému jídlu. Typické pro českou kuchyni jsou teplé omáčky (svíčková omáčka, koprová, guláš, ....), které podáváme k drůbežímu, hovězímu a vepřovému masu. I zahraniční kuchyně hojně používá teplé omáčky k masu, podle lokality se však mění druh masa. Zajímavou skupinou jsou i sladké omáčky, které se podávají k masovým i bezmasým pokrmům.

Další zajímavou skupinou jsou omáčky studené (u nás velmi oblíbená tatarská omáčka, či majonéza), ale také nejrůznější dipy a dressingy, které se skvěle hodí k dochucení zeleninových salátů. S prolínáním světových kultur se tyto, pro nás mnohdy cizokrajné omáčky, dostávají již po několik let postupně i do českých kuchyní a je určitě dobře, že tak máme příležitost poznávat nové chuťě a výživové trendy.

Právě vařením omáček se budeme na tomto webu intenzivně zabývat a postupně budeme přinášet celou řadu receptů na nejrůznější druhy omáček od klasických českých omáček, až po recepty na omáčky opravdu exotické.





Omáčka Recept.cz na Facebooku







© Omáčka Recept.cz - Recepty na omáčky